Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
西班牙佳肴
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美食家
Ein Alfajor ist ein Gebäck maurisch-spanischer Herkunft. Heutzutage gilt es als typisches Produkt des südlichen Lateinamerikas, wo es meist als Doppelkeks hergestellt und oft eine Füllung aus Dulce de leche verwendet wird. Nach der Eroberung Spaniens durch die Mauren im 8. Jahrhundert wurde ein von ihnen eingeführtes Gebäck namens Alajú bekannt, regional heißt es immer noch so, weitgehend setzte sich aber der Name Alfajor durch.
Cinco Jotas火腿
Cinco Jotas 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, echte Handwerkskunst. - 100% iberischer Schinken - 100% iberischer Vorderschinken - 100% iberische Lende - 100% iberischer Schulterschnitt.
彭高斯
Dominio de Pingus ist ein spanisches Weingut mit Sitz in Quintanilla de Onésimo in der Provinz Valladolid und Weinbergen im Gebiet La Horra in der Region Ribera del Duero. Das Flaggschiff des Weinguts, der Pingus, gilt als "Kultwein", der zu extrem hohen Preisen verkauft wird und gleichzeitig sehr unzugänglich ist.
伊比利亞火腿 伊比利亚火腿
Iberischer Schinken (spanisch Jamón Ibérico [xaˈmon iˈβeɾiko], korrekter Ibérico-Schinken, denn es handelt sich hier nicht um eine Herkunftsbezeichnung wie z. B. dänischer Schinken, sondern um eine Rasse) wird aus dem Ibérico-Schwein hergestellt (oder aus Kreuzungen mit max. 25% der Rasse Duroc-Jersey). Das iberische Schwein unterscheidet sich äußerlich vom normalen Hausschwein durch die meist dunklere Hautfarbe. Es wird deshalb auch als schwarzes Schwein bezeichnet.
